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Luttons contre l'air pollué de nos intérieurs!!!

Publié par Audrey dans Informations le mercredi 10 août 2011 à 17h12

Comme je l'ai écrit dans un de mes précédents articles, l’air intérieur de nos maisons et appartements est encore plus pollué que l’air extérieur.

Agissons pour limiter ces envahisseurs en faisant la peau à tous ces polluants tels que toluène, ammoniac, formaldehyde (un des plus dangereux, reconnu cancérigène par le Centre International de Recherche sur le Cancer), xylène, ondes électromagnétiques...

Quelques solutions naturelles et écologiques pour diminuer les effets de ces substances chimiques :

 

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Le purificateur d'air REVITALISOR ®

 

Le REVITALISOR ® dispose de 5 fonctions essentielles dans 1 seul appareil :

  • Diffuseur-Aseptiseur/nettoyage de l'air : Elimine les spores et microparticules nuisibles de l'air en utilisant l'eau  pour les capturer.
  • Ioniseur : L'air devient de meilleure qualité grâce à un haut niveau d'ions naturellement négatifs. L’ionisation négative du Revitalisor ne créer pas de toxicité (0 % d'ozone et 0% oxyde d’azote).
  • Aromathérapie : Tout le bienfait des huiles essentielles sur votre organisme par projection des huiles essentielles à froid - Il suffit de rajouter 2 ou 3 gouttes d’huiles essentielles miscibles à l’eau.
  • Humidificateur : Pour apaiser la peau et le système respiratoire.
  • Chromothérapie : Permet d'harmoniser et d'aider à la guérison naturelle des maladies par les couleurs. Cette fonction se trouve uniquement sur le modèle RAINBOW ou avec des disques LED).

Le REVITALISOR ® Nettoyeur-Purificateur-Humidificateur d'air et idéal pour le nettoyage de l'air. Il s’utilise uniquement avec l'eau de robinet, comme filtre, pour capturer les fines particules, l’une des plus importantes substances allergènes. Il permet également la diffusion d'huiles essentielles BIO 5 (huiles miscibles à l'eau) dans le but de respirer un air saint et revitalisé.

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L'absorbeur de polluants intérieurs : Le CHIKUNO CUBE.

 

Le Chikuno Cube est fabriqué à partir de charbon de bambou qui a des effets positifs sur la purification de lʼair, mais aussi sur lʼabsorption des odeurs et le maintien dʼune hygrométrie constante. Il absorbe donc les polluants intérieurs tels que lʼammoniac, les formaldehyde, le toluène etc.... Le charbon de bambou est utilisé depuis bien longtemps au Japon pour purifier lʼair ambiant. Sa surface dʼabsorption est proportionnelle à sa surface de contact avec lʼair, cʼest pourquoi la forme du Chikuno Cube a été modifiée. Le charbon  a donc été pulvérisé et compressé dans une forme naturelle de nid dʼabeille afin dʼaugmenter considérablement sa surface dʼabsorption. Résultat : un chikuno cube possède une surface dʼabsorption 100 fois supérieure à celle dʼune cube plein qui nʼaurait pas été structuré en nid dʼabeilles. Chikuno Cube pèse 30 g mais la surface du cube est ainsi équivalente à celle dʼun cube de 10 kilos.

Ainsi malgré sa petite taille, il a cette remarquable capacité de purifier l’air de la pièce dans laquelle il est placé : PETIT...MAIS COSTAUD! L’autre avantage non négligeable de cet objet insolite est qu’il est entièrement conçu à base de matériaux écologiques parfaitement biodégradables.

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L'absorbeur d'ondes électromagnétiques : Le CEREUS PERUVIANUS, cactus d'Amérique centrale du sud.

 

Le Cereus peruvianus est réputé pour absorber une grande partie des ondes électro-magnétiques émises par les téléphones portables, les écrans d'ordinateur, de télévision, les fours micro-ondes, ou le wi-fi qui, nous pénétrant à chaque seconde, peuvent avoir des effets nocifs sur notre organisme tels que maux de tête, fatigue, perturbations du comportement... Placé près de l’écran d’ordinateur, le cactus cereus peruvianus à la faculté d’absorber 25% des ondes émises par l’installation informatique.

De nombreuses études, en particulier celles de Blanche Mertz de l'Institut d'investigations de Géobiologie de Chardonne en Suisse, ont démontré que les personnes qui travaillent sur des écrans d'ordinateurs et qui souffrent de maux de tête et d'une grande fatigue, retrouvent leur équilibre psychique grâce à ce cactus. Différentes mesures biophysiques ont été réalisées confirmant l'effet correcteur de ce cactus, sur les champs électro-magnétiques .

Sympathique élément de décoration intérieure, ce cactus regorge en plus de vertus insoupçonnées… 

Mots clés : assainisseur - cactus - cereus peruvianus - ondes électro-magnétiques - plante dépolluante - revitalisor

Tous savoir sur le maquillage bio. Comment choisir ?

Publié par Audrey dans Informations le mercredi 10 août 2011 à 14h11

Maquillage bio ou pas bio ? Comment faire un choix ?

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Parce qu'ils sont directement en contact avec notre peau, nos ongles et donc logiquement avec notre santé mais aussi celle de notre fervente et merveilleuse planète. Nous nous efforçons d'être de plus en plus vigilants quant aux composants de nos cosmétiques. Mais comment s'y retrouver dans cette jungle du bio, entre le vrai et le faux? Avec un choix de plus en plus large de vernis à ongles, de mascaras, de fards à paupières, de rouges à lèvres et fonds de teint, posons-nous les questions essentielles pour ne pas se tromper.

Quel maquillage bio choisir ?

Pour le savoir, référez-vous aux Labels figurant sur le produit. Voici leurs garanties :

  • Cosmébio : LABEL BIO Au minimum : 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle. Au minimum : 95% des ingrédients végétaux sont issus de l’Agriculture Biologique. Au minimum : 10% de l’ensemble des ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique.
  • Cosmébio : LABEL ECO Au minimum : 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle. Au minimum : 50% des ingrédients végétaux sont issus de l’Agriculture Biologique. Au minimum : 5% de l’ensemble des ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique.
  • Cosmos : Au maximum 5 % des ingrédients sont issus de la chimie de synthèse sur le total des ingrédients pour les principes de formulation.
  • Ecocert : 95% des végétaux doivent être certifiés bio. Le produit doit contenir au minimum 10% de bio. Le % bio réel est affiché sur l’étiquetage. Tout ingrédient de synthèse est interdit (colorants, parfums, antioxydants, émollients de synthèse, huiles et graisses, silicones, tous ingrédients issus de la pétrochimie…).
  • BDIH : Les produits sont élaborés à partir de matières premières naturelles, végétales (de préférence issues de la culture BIO) ou minérales. Non testé sur les animaux. Tout ingrédient de synthèse est interdit (colorants, parfums, antioxydants, émollients de synthèse, huiles et graisses, silicones ou tous ingrédients issus de la pétrochimie…) .
  • Nature et progrès : Pour obtenir ce label, ils s’engagent à respecter un cahier des charges strict. Les produits cosmétiques sont issus de matières premières obtenues en ayant recours à des procédés physiques ou chimiques simples, sans molécules, parfums ni colorants de synthèse.
    Ce label est le seul à exiger dans son cahier des charges 100% de composants bio. Non testé sur les animaux.
  • Natrue : C’est le premier label à définir et à indiquer clairement la frontière entre cosmétiques naturels et cosmétiques biologiques. 3 différents niveaux de qualité et de naturalité de la cosmétique naturelle : Cosmétique naturelle certifiée, NaTrue 1 étoile : les ingrédients utilisés sont d’origine naturelle. Cosmétique naturelle certifiée, majoritairement biologique, NaTrue 2 étoiles : au moins 70 % des substances naturelles proviennent d’une agriculture biologique contrôlée ou d’une cueillette sauvage certifiée. Cosmétique biologique certifiée, NaTrue 3 étoiles : au moins 95 % des substances naturelles proviennent d’une agriculture biologique contrôlée ou d’une cueillette sauvage certifiée.

Information importante : La labélisation des cosmétiques et maquillages bio n’est en aucun cas obligatoire. Certains produits peuvent être véritablement bio ou naturel et ne pas porter de Label. Regarder rigoureusement les étiquettes.

Quels sont les inconvénients du maquillage bio ?

Et oui ! il y a aussi des inconvénients. Le principal d'ailleurs est  l’absence de conservateurs de synthèse. La durée de conservation/de vie du maquillage en est donc raccourci par rapport un du maquillage classique.

Les fonds de teint eux, ont une capacité recouvrante légèrement inférieure aux maquillages classiques. Mais il faut avouer que finalement ce n'est pas un problème... on évite volontiers l'effet masque ! ; ) 

L'odeur des maquillages et cosmétiques bio ne sont pas toujours très attractifs. Les marques font tout de même de véritables efforts. Mais puisqu'ils sont bon pour la santé, on ne va pas rechigner !

Quels sont les avantages du maquillage bio ?

Eviter les risques d'allergie, d'eczéma et de démangeaisons : la maquillage bio est bien moins agressif pour notre peaux qui l'assimile très rapidement. Pas de substances allergènes, pas de parabènes, et pas de dérivés de pétrochimie ou autres colorants synthétiques.

Respecte l’environnement : Emballages recyclables et/ou biodégradables. N’oublions pas non plus les vertus de l’agriculture biologique pour notre fabuleuse planète :

  • Les ingrédients ne subissent aucune transformation, car issus de l'agriculture biologique,
  • Les composants sont biodégradables,
  • Pour certains produits les tests ne sont pas faits sur les animaux (Labels : "sans cruauté"(Cruelty free), Vegan (Végétalien), One Voice, Nature et Progrès, Bdhi...).

Excellente thérapie pour notre peau, pour notre santé, et surtout pour notre planète !!! Franchement, pourquoi encore hésiter ? Sachant tout cela, vous avez désormais des éléments pour faire un choix concret !

Quelques marques de cosmétiques bio: Lavera, Forest People, Santé, couleur caramel

Les maquillages Lavera (Trend sensitiv) certifié BDHI et Natrue: Lavera est créé dans les années 1980 par Thomas HAASE, qui souhaitait développer des cosmétiques naturels adaptés à ses problèmes de peau réactive. Le laboratoire Lavera, novateur, membre fondateur du BDIH est resté fidèle à ses principes puisque ces produits y sont certifiés BDIH, Natrue et VEGAN : tolérance optimale pour ces produits (trend sensitiv), ingrédients bio tout en proposant des produits de cosmétiques naturels performants dans une démarche permanente d’innovation.  

Voir les produits Lavera 

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Mots clés : ecocert - cosmebio - maquillage bio - non testé sur les animaux - forest people - cosmétiques bio - lavera - maquillage lavera

Gourmandises au thé vert Matcha.... Hummm

Publié par Sandrine dans Astuces le samedi 06 août 2011 à 13h36

Pour mettre un peu de pep's dans votre cuisine, usez et abusez des recettes à base de poudre de thé vert Matcha, vous apporterez une touche originale et absolument délicieuse, tout en profitant ainsi des bienfaits du Matcha.

 

cake

Cake au matcha  

Préparation : 15 mn

Cuisson : 40 mn

Ingrédients : 

  • 3 oeufs
  • 160 gr de sucre
  • 150 gr de farine type 45
  • 70 gr de poudre d’amande
  • 180 gr de beurre
  • 7 gr de poudre de thé vert Matcha
  • Un peu d'eau tiède pour diluer le thé vert Matcha

Beurrer et fariner le moule à cake. Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre. Faire chauffer au bain marie en fouettant avec un  mixeur électrique ou un fouet. Mélanger pendant au moins 7 minutes. Retirer le mélange mousseux du bain-marie et continuer à fouetter pour refroidir un peu le mélange. Ajouter le farine et la poudre d’amande tamisés ensemble. Incorporez doucement au fouet pour ne pas "casser" le mélange mousseux. Ajouter délicatement le beurre fondu.

Dans un petit bol, mélanger bien la poudre de thé vert et l’eau chaude (il faut mettre petit a petit l'eau en fouettant pour éviter les grumeaux). Ajouter au mélange. Verser avec douceur dans le moule.

Cuire à four chaud à 170°C pendant 40 minutes... Sortir du four et démouler le cake sur une grille. Déguster froid avec un bon thé vert bien sùr !

macarons

Macarons au thé Matcha :

Pour les coques (une soixantaine environ) :
100g de blancs d'oeufs
225g de sucre glace
125g d'amandes en poudre
25g de sucre en poudre
1 c à c de matcha en poudre
1 c à c de jus de citron
1 pincée de sel  

La veille, clarifier les oeufs (séparer le blanc du jaune). Ensuite, passer les amandes en poudre et le sucre glace ensemble au mixer afin de rendre la poudre la plus fine possible. Passer au tamis, ajouter le matcha et réserver. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et le jus de citron. Quand les blancs deviennent mousseux, incorporer le sucre en poudre et battre plus rapidement. Les blancs doivent être fermes. Avec une spatule, incorporer délicatement le mélange sucre glace/matcha/amandes en poudre au blancs d'oeufs. Le mélange doit devenir souple et brillant. Remplir une poche à douille de pâte à macarons. Sur une feuille de papier sulfurisé ou en silicone posée sur la plaque du four, former des petites boules de 3 cm de diamètre environ. Tapoter légèrement la plaque et laisser croûter environ 1/2 h à température ambiante.
Préchauffer le four à 150°C et enfourner 12 à 15 min. 
A la sortie du four, mettre un peu d'eau sur un plan de travail et y déposer la feuille de papier sulfurisé : les macarons s'en détacheront plus facilement.

Crème au beurre au thé matcha :
10cl de lait entier 
2 petits oeufs
80g de sucre en poudre
250g de beurre
1 petite c à c de thé matcha

Dans une casserole, faire bouillir le lait. Dans un bol, battre ensemble les oeufs et le sucre. Le mélange doit devenir mousseux. Quand le lait est suffisamment chaud, le verser sur la préparation aux oeufs, et bien battre au fouet. Remettre ensuite ce mélange dans la casserole, et cuire le tout à feu doux jusqu'à la première ébullition. 
Filtrer la préparation à la passoire. A l'aide d'un batteur électrique, la fouetter jusqu'à ce qu'elle soit bien froide. Ajouter progressivement le beurre ramolli coupé en petits morceaux en continuant à fouetter. La crème doit devenir légère et bien lisse. Ajouter le matcha et mixer quelques secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. 
Ensuite, vous connaissez l'histoire : remplir la poche à douille de cette crème au beurre, garnir les macarons et les coller 2 à 2. 

Variante : ganache au matcha

100g de crème liquide 
40g de miel
200g de chocolat blanc 
2 c à c de thé vert matcha 

Porter à ébullition la crème et le miel. Y faire infuser le thé vert Matcha. Enfin, y mettre le chocolat blanc à
fondre. Une fois le mélange fondu homogène, mettre à refroidir. Puis garnir les macarons.

muffins

Muffins Matcha framboises :

Ingrédients (pour 4 muffins) :

  • 125 gr de farine
  • 1 cc de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 40 gr de beurre fondu
  • 1 petite cuillère à café de matcha
  • 120 gr de framboises 

Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine avec la levure et le sel Dans un autre bol plus grand mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter le beurre fondu puis le thé et les framboises Ajouter d'un coup la farine, et ne pas amalgamer, il doit rester des gros paquets de farine. On obtient une pate sous forme de grumeaux. Mettre dans les moules à muffins, et enfourner pendant 20 minutes à mi hauteur.    

madeleines

Madeleines au thé Matcha :

Préparation : 20mn

Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • 160 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 1 belle cuillère à soupe de thé matcha
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 pincées de sel.

Laisser les œufs et le beurre à température ambiante une ou deux heures avant la préparation de la recette : le beurre doit être mou. 
Allumer le four thermostat 5 (150°). 
Mesurer la farine et le thé matcha. Les mélanger avec la levure. Tamiser le tout. Casser les œufs dans un bol et les battre à la fourchette. Dans un bol en cul de poule, mettre le beurre mou, le sel et le sucre dans une terrine. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tout en continuant de fouetter, ajoutez les œufs un par un, puis la farine mélangée avec le thé et la levure.
Prendre deux plaques à madeleine. Si elles sont souples pas la peine de les beurrer : elles se démouleront sans problème. Répartissez la pâte dans les alvéoles, glissez au four et laissez cuire 20 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Ensuite, démouler les madeleines sur une grille, côté côtelé vers le haut. Les déguster tièdes ou froides avec un bol de thé vert, aromatisé ou non.

glace

Glace au Matcha : 

  • 40 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait
  • 90 g de sucre
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 3 cuillères à soupe de thé matcha

Faites chauffer le lait. Lorsqu'il commence à frémir, retirez du feu. Ajouter le thé matcha et mélangez. Laissez refroidir. Fouettez ensemble la crème, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Une fois le lait complètement refroidi, ajoutez-le à la crème.
Versez dans la sorbetière et turbinez environ 45 minutes.

Conservez au congélateur.   

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Dos de saumon grillé, au sésame et sauce Matcha :

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  • 1 filet de saumon avec la peau
  • 40 cl de fumet de poisson
  • 1 cuil. à soupe de poudre de thé vert Matcha
  • 30 cl de crème fleurette
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 4 cuil. à soupe de graines de sésame
  • sel, poivre 

Lavez le filet de saumon sous l'eau froide en frottant pour retirer les écailles, épongez-le bien avec du papier absorbant et coupez-le en huit morceaux. Versez le fumet de poisson dans une casserole et faites-le réduire presque complètement sur feu vif. Hors du feu, ajoutez le thé Matcha en fouettant, versez la crème puis faites réduire à nouveau de moitié. Ajoutez le jus de citron, salez, poivrez et réservez au chaud. Allumez le gril du four. Posez les morceaux de saumon sur la plaque de cuisson revêtue d'une feuille d'aluminium, côté peau vers le haut. Enfournez et faites cuire à l'unilatérale pendant 8 min environ. Au dernier moment, salez, poivrez et parsemez de sésame. Servez avec la sauce et un mélange de riz.

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Langoustines au thé vert Sencha :

 Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)

  • 2,5kg de langoustines
  • 5 g de thé vert Sencha
  • 2 citrons verts
  • 1 orange
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 80 g de poivrons
  • 8 g de fleur de sel
  • 4 g de poivre

Presser les agrumes, puis faire infuser le thé vert Sencha dans le jus. Pendant ce temps, décortiquer les langoustines en ôtant le boyau. Les tailler en fines lamelles, les arroser d'huile d'olive et les assaisonner. Réserver.Dresser les langoustines sur des assiettes transparentes à l'aide d'un petit bol ou d'un cercle. Les parsemer de poivrons légèrement hachés, puis verser sur le tout le thé infusé. 

Mots clés : recettes - astuces - gourmandise - produit bio

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Se désaltérer de manière saine!

Publié par Sandrine dans Astuces le vendredi 03 juillet 2009 à 13h28

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Durant ces longues journées chaudes et ensoleillées, rien de tel qu'un petit remontant très rafraîchissant : un thé ou une tisane glacée bio.

Oubliez tous ces sodas pas très bons à la santé et encore moins pour la ligne. Même sans sucre ajouté, ils ne sont pas néanmoins remplis de ces substituts chimiques.

Pour réaliser votre décoction hyper désaltérante, rien de plus simple :

1 litre d'eau bouillie

1 jus de citron bio ou lime bio 

3 ou 4 cuillères à café de thé vert sencha (à ajuster selon votre goût)

vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe ou verveine

un peu de miel bio ou de sucre de canne bio

quelques glaçons

 

Faire infuser les feuilles de thé dans l'eau bouillante (40 à 50 secondes maxi pour profiter des effets de la théine ou plus pour un effet tisane), ajouter le jus de citron et le miel puis mettez le tout au frigo.

Servez bien frais avec des glaçons et savourez!!!!

 

Une boisson délicieuse à vertus bienfaisantes grâce à sa très grande richesse en antioxydants et en vitamine C, B1, B2 et B6. Elle favorise la digestion et rafraîchit l'haleine.


 

Mots clés : the vert - bienfaits du thé

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Nos cosmétiques remis en question!

Publié par Sandrine dans Actualités le lundi 04 mai 2009 à 15h11

cosmetiques
Ainsi, les cosmétiques sont très décriés : phtalates incorporés comme agents fixateurs afin d’augmenter le pouvoir de pénétration des crèmes dans notre peau, parabens ou phénoxyéthanol utilisés comme conservateurs, parfums et colorants de synthèse, matières premières génétiquement modifiées, acrylates censés laisser un film soyeux sur notre corps après la douche ou gainer nos cheveux mais difficiles à éliminer dans les eaux usées…Nos démaquillants, savons, crèmes de jour, de nuit, masques, shampooings, gels douche, après-rasages…, regorgent de substances chimiques peu sympathiques pour notre environnement et notre santé. Certaines sont en effet soupçonnées d’être mutagènes, cancérigènes, voire de perturber notre système hormonal et d’être à l’origine d’une baisse de fécondité. Et les polémiques autour de ses substances sont fréquentes. On se rappelle notamment du débat autour des Parabens déclarés cancérigènes après des années de présence dans nos crèmes. Pourtant, ils étaient apparus pour remplacer d'autres conservateurs, les formaldéhydes, jugés dangereux…
Parce qu’ils sont en contact direct avec notre peau, nous sommes de plus en plus nombreux à regarder de près la composition des cosmétiques - même s’il faut être chimiste pour comprendre -, et finalement disposés à choisir ceux qui s’affichent comme plus naturels. Outre l’argument de notre santé et de notre environnement, un autre critère nous décide à opter pour des cosmétiques "bio" : les tests non effectués sur les animaux, encore fréquents dans ce domaine.
Dans le précédent billet sur les labels, nous avons vu que les organismes de certification et de contrôle étaient nécessaires mais en aucun cas suffisants.
En effet, il est surtout conseillé de lire les étiquettes bien en détail avant de choisir un produit et ne pas acheter les yeux fermés sous prétexte qu’il est écrit BIO sur l’étiquette. En effet, par exemple une crème estampillée cosmébio un label reconnu et garantissant normalement un haut niveau de bio est une fois décortiqué pas si clair. Le label dit :
  • 95% minimum du total des ingrédients sont d'origine naturelle, en effet, l’eau est 100% naturelle et remplit donc les conditions exigées mais l’eau n’a pourtant aucune vertu particulière sur la peau. Pour peu que ce soit une eau florale et cette dernière devient bio.
  • 10% minimum du total des ingrédients du produit doivent être issus de l'agriculture biologique, ce qui finalement ne représente pas grand-chose. Ce qui veut donc dire qu’un produit qui contient beaucoup d’eau sera considéré bio et que cette crème ne contient finalement que 10% de produits biologiques.

Il faut donc garder à l’esprit que ce qui fait la qualité et l’efficacité d’un cosmétique naturel bio repose avant tout sur la richesse et le potentiel des véritables huiles végétales authentiques qui offrent un cocktail de principes actifs précieux ayant des vertus propres pour soigner, régénérer et protéger la peau. D’où l’importance de décrypter les compositions des produits cosmétiques.

Petite astuce : dans une composition, les ingrédients sont affichés par ordre décroissant c’est-à-dire que le 1er ingrédient apparaissant est celui présent en plus grande quantité.
 
Parmi l’abondance des cosmétiques sur le marché et souhaitant sélectionné des produits de qualité tout en respectant l’environnement, une marque, plutôt à part, a particulièrement attiré notre attention.
 
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Forest People fait le pari de la différence : des produits, des échanges, une approche, le respect des Hommes et de la Terre, une démarche équitable et écologique.
Mais attention équitable ne veut pas dire bio non plus.
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C’est là que le label Nature & Progrès, parmi les plus stricts, nous a conduit à les sélectionner. Mais comme nous l’avons vu précédemment,  nous nous sommes surtout attardés sur la composition des produits. Et là, agréable surprise, les produits Forest People sont vraiment différents de ce que l'on a l'habitude de voir. Ce sont des baumes sans eau composés à 100% de principes actifs authentiques. Sans paraben, sans conservateur et sans produit de synthèse bien sûr. L’intérêt est donc cette préservation des textures brutes et originelles.
Tous les produits ont testés par des Laboratoires d’analyses indépendants (Dermscan et CNRS).
coeurdeforet
Les + :
L’engagement écologique :
  • La valorisation d'huiles = une alternative économique à la déforestation.
  • Production issue de pratiques en accord avec les équilibres naturels.
  • Aucun produit d'origine animale ou testé sur les animaux.
  • Une démarche avec Coeur de Forêt : « 1 flacon acheté = 1 arbre planté ».
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Une démarche équitable : pour un respect de l’homme

  • Membre de la Plate-forme pour le Commerce Equitable.
  • Des relations durables avec les producteurs.
  • Limitation des intermédiaires pour optimiser les marges des producteurs.
  • Une rémunération juste - jusqu'à 10 fois le prix du marché local.

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Publié par Sandrine dans Actualités le mercredi 29 avril 2009 à 16h25

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Dans la jungle des labels BIO.

Publié par Sandrine dans Informations le mardi 21 avril 2009 à 23h38

Le marché des produits bio est en constante augmentation. Ce marché florissant attise les convoitises et par conséquent provoque quelques déviances. L’écologie devient une tendance à la mode et on met du "bio" à toutes les sauces. Le bio ça marche, le bio c’est tendance et surtout le bio ça fait vendre. Pour certaines industries, le label Bio doit juste remplir un rôle marketing. En effet, certaines marques se proclament "respectueuses de l’environnement" et affichent des logos laissant penser qu’elles sont écologiques, mais qui pourtant ne veulent rien dire. Les mentions telles que "naturel", "vert", "écologique", "biodégradable" sont très ambigües et n’engagent que le fabricant. Elles ne reposent sur aucune norme officielle, nombreux sont les industriels qui vendent du naturel ou du bio à tout va, sans forcément pouvoir justifier cette garantie.

Il est plus que jamais nécessaire de savoir distinguer le vrai Bio du faux.
Depuis l’ascension du bio dans notre mode de vie, il y a eu des créations de labels a la pelle. Comment y voir plus clair, et surtout comment reconnaitre un vrai produit bio d’un pseudo produit estampillé par un vague logo plus ou moins ressemblant.
 
Dans la jungle des labels bio…
 
AB, Cosmebio, BDIH, Nature & Progrès, Ecocert… 
Que signifie réellement chacun de ces labels? Quelles sont leurs garanties? Qu’apportent-ils vraiment? 
Les labels bio jouent un rôle essentiel dans l'information que chaque consommateur est en droit d'attendre de la part d'un fournisseur de produits biologiques. En effet, obtenir un label bio signifie que le fabricant ou producteur suit un ensemble de règles précises concernant l'origine des matières premières et son processus de production. Cela implique également qu'il est contrôlé régulièrement sur ce cahier des charges par un organisme indépendant (en France principalement Ecocert ou Qualité France). En d'autres termes, les règles sont transparentes et identiques pour tout le monde du bio (cahier des charges) et la vérification est impartiale (contrôle indépendant). 
Il existe plusieurs labels bio qui sont fonction des pays et des familles de produits concernés. A chaque label est associé un logo qui facilite son identification.
 
Labels destinés aux produits alimentaires bios :
En matière alimentaire, nous citons les 5 principaux labels présents dans le monde du bio pour les produits distribués en France. Ils répondent tous au cahier des charges européen avec un niveau d'exigence supplémentaire pour les labels Bio-équitable et Demeter. 
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Le label français AB atteste que 95% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et d’une mise en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement, sans produits chimiques et sans OGM.

 


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Le label européen, est équivalent au label français AB.

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Le label EKO est délivré par l'organisme certification néerlandais SKAL (équivalent d'Ecocert en France). Il s'appuie sur le même cahier des charges européen que les deux précédents.

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Un produit labellisé Demeter satisfait aux exigences du règlement européen sur l'agriculture biologique et, en plus, répond au cahier des charges, spécifique et plus exigeant en matière de respect des écosystèmes, de la bio-dynamie, rotation des cultures, respect des animaux…

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Le label Bio-équitable associe une démarche bio conforme à la norme européenne (95% mini des ingrédients issus de l'agriculture biologique) à une pratique contrôlée de commerce équitable : prix contractuel garantissant une juste rémunération des producteurs, support technique, actions de formation, maintien du tissu rural local.

Labels destinés aux produits cosmétiques :
Les cosmétiques bio ne contiennent pas de matières synthétiques toxiques. Sont notamment exclus les parabens, silicones, huiles minérales, colorants et parfums de synthèse. Aucun test ne doit avoir été effectué sur des animaux.
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Le label Cosmébio, mis en place par l'association Cosmébio et l'organisme certificateur Ecocert, garantit que : 
  • 95% minimum du total des ingrédients sont d'origine naturelle 
  • 95% minimum du total des végétaux sont issus de l'agriculture biologique 
  • 10% minimum du total des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique 
  • 5% maximum d’ingrédients de synthèse.
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Le label Cosmébio Eco (comme écologique) garantit que : 
  • 95% minimum du total des ingrédients sont d'origine naturelle 
  • 50% minimum du total des végétaux sont issus de l'agriculture biologique 
  • 5% minimum du total des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique
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Label identifiant l'organisme certificateur : Ecocert garantit que le produit labellisé est conforme au cahier des charges de sa catégorie, alimentation biologique ou cosmétique biologique. C’est donc cet organisme de contrôle et de certification « Ecocert », dont l’activité est à ce titre encadrée par les Pouvoirs Publics et la législation, qui est présent dans plus de 80 pays et dont la mission essentielle est de délivrer aux produits un certificat garantissant le respect rigoureux du cahier des charges sur les procédures de cultures, de conditionnement, de qualité, d’origine et de traçabilité.
Les labels étrangers :
Dans d’autres pays européens existent aussi des labels que l’on peut retrouver sur des produits vendus en France ou via Internet : AIAB en Italie, BDIH en Allemagne, Écogarantie en Belgique ou Soil Association en Grande-Bretagne. Les organismes à l’origine de ces marques préparent un label européen avec Écocert.
 
Autres labels :
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Nature et progrès est une fédération internationale d’agriculture biologique. Elle regroupe des associations de consommateurs et de producteurs qui militent pour une agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité. Le cahier des charges Nature et Progrès est parmi les plus stricts. Il impose que 100 % des ingrédients issus des végétaux ou d’animaux (produits de ruche, lait) soient d’origine "bio". Il exige également que 70 % des produits de l’entreprise répondent aux règles Nature et Progrès au jour du dépôt de la demande de certification Nature et Progrès. Une précaution prise pour empêcher une multinationale de créer une gamme "bio" dans le seul but de se donner une image écologique. C’est le label le plus exigeant, une cinquantaine de producteurs de cosmétiques peuvent y prétendre. On aime la charte transparente disponible en ligne.
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Natrue est un nouveau label pour la cosmétique naturelle et Bio lancé à l'échelle internationale par un groupement de grandes marques de la cosmétique naturelle dont l'Allemand Logona et le Suisse Weleda.
Comme nous venons de le voir ci-dessus, les labels écologiques ne manquent pourtant pas dans le domaine de la cosmétique, tous rivalisent déjà d'exigences et de rigueur pour certifier les produits de beauté issus de l'Agriculture Biologique. C'est d'ailleurs en réponse à ce manque d'unité au niveau européen que le groupement d'intérêt Natrue a décidé de créer son propre label de qualité.
Ayant pour ambition de clarifier les différences entre les cosmétiques naturels et les cosmétiques Bio, Natrue propose 3 niveaux de certifications :
  • Cosmétiques naturels (1 étoile)
  • Cosmétiques naturels partiellement Bio (2 étoiles)
  • Cosmétiques Bio (3 étoiles)
Malgré cette clarification des principaux labels existants (gardant à l’esprit que chacun a sa propre réglementation), la liste est encore bien longue et on ne peut que constater la nécessité d’une harmonisation. Le dernier-né NaTrue fondé dans le but d'avoir une envergure internationale, semble au bout du compte, ne faire encore qu’un logo "bio" de plus pour les cosmétiques. En attendant qu'un label universel s'impose sur le marché, nous continueront de payer les pots cassés d'une querelle entre fabricants où chacun essaie de prendre le dessus. 
 

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Du chimique, encore du chimique et rien que du chimique...

Publié par Sandrine dans Informations le mardi 21 avril 2009 à 23h06

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Notre environnement est bel et bien pollué, ça on le savait mais d'après de récentes études, l’air intérieur de nos maisons et appartements serait encore plus pollué que l’air extérieur.

Calfeutrés à l’intérieur de nos habitations ou locaux professionnels, nous pensons à tort être protégés de la pollution. Que ce soit dans les jouets, les textiles, les cosmétiques, les produits ménagers, les meubles, ou encore dans les appareils électroniques, les substances chimiques se nichent partout et parfois dans les objets quotidiens les plus inattendus.

En 50 ans, ce sont près de 100 000 nouvelles substances chimiques de synthèse qui ont envahi les produits de grande consommation, et nous manquons cruellement d’évaluations de leur nocivité. Ces substances sont pourtant destinées à rentrer en contact quotidien avec notre corps! On estime à 200 le nombre de substances chimiques synthétiques qu’on peut trouver dans notre organisme!
 
LES PRINCIPAUX RESPONSABLES ou sources de pollution :
  • le monoxyde de carbone (cigarettes, combustion...),
  • le xylène (cire, peintures, feutres...),
  • le toluène (désodorisants, peintures, colles, parfums d’intérieur...),
  • l’ammoniaque (cigarettes, produits d’entretien...),
  • le benzène (cigarettes, peintures, détergents, plastiques...),
  • le trichloréthylène (colle, solvants, cire...),
  • le formaldéhyde (peintures, colle, meubles en aggloméré, papiers peints, moquettes, produits d’entretien, textiles, emballage, détergents, encres, solvants, laques, vernis à ongle et même dans certains feutres pour tableau blanc…),
  • le dioxyde d’azote libéré par les cuisinières à gaz, les poêles au fuel ou les cheminées à foyer ouvert,
  • au bureau, les imprimantes et les photocopieuses émettent des gaz toxiques,
  • les ondes électromagnétiques émises par des appareils comme les téléphones portables, les téléviseurs, et les PC...,
  • les pesticides et les dioxines dans notre alimentation,
  • et bien d'autres malheureusement...
Pour en savoir davantage sur notre air intérieur, rendez-vous sur le site très complet de l’Observatoire de la qualité de l’air intérieur.
 
ACCUSES, LEVEZ-VOUS...
Les effets de la pollution intérieure sur la santé ne sont que partiellement connus : en effet, les liens entre l'exposition aux polluants et le développement d'une maladie ou d'un symptôme n'ont pas encore été suffisamment étudiés. La contribution de la qualité de l'air intérieur à certaines maladies reste encore à identifier et à évaluer.
Cependant, il a été mis en avant que ces substances chimiques peuvent nuire à notre santé. C’est ce que les spécialistes appellent le « sick building syndrome ». Autrement dit les bâtiments qui rendent malade. L'air qu'on y respire peut avoir des effets sur le confort et la santé, depuis la simple gêne, toux, maux de tête, irritations… jusqu'à l'aggravation ou le développement de pathologies comme par exemple les allergies respiratoires (rhinites, asthme), l’eczéma…
De même, le fait d'être immergé dans un mélange vertigineux d'ondes et de particules électromagnétiques qui pénètrent dans notre corps à chaque instant produirait des symptômes et des perturbations dues aux fréquences radioélectriques tels que céphalées, augmentation de l'agressivité, altérations du sommeil, asthénie, altérations cardio-vasculaires, aberrations chromosomatiques, apparitions d'anomalies du niveau d'ADN, etc.
 
Les substances chimiques sont soupçonnées d'être cancérigènes et à l'origine de nombreuses allergies ou de crises asthmatiques. Le plus dangereux ? Apparemment le formaldéhyde appelé aussi formol. Il figure sur la « liste noire » des cancérogènes établie par le Centre international de recherche sur le Cancer, le CIRC. Malheureusement il est encore présent dans de nombreux produits d’usage courant.
 
ALORS AGISSONS...
Depuis ces dernières années, nous sommes chaque jour plus nombreux à prendre conscience de la nécessité de sauvegarder notre environnement et de consommer des produits plus sains, plus naturels et plus équitables. Nous sommes désormais plus attentifs aux étiquettes et aux ingrédients de nos produits quotidiens, car éveillés aux risques.
 

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Encens...ATTENTION!!!

Publié par Sandrine dans Informations le vendredi 17 avril 2009 à 20h59

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Diffuser des senteurs agréables dans son intérieur est très tendance. Les bâtons ou cônes d’encens fleurissent un peu partout dans les boutiques, de très beaux coffrets d’encens sont proposés à des prix modiques, et constituent de beaux cadeaux. Des encens de toutes les formes, de toutes les couleurs et de tous les parfums : il y en a pour tous les goûts.

Pourtant, récemment toutes ces senteurs qui mettent en émois nos sens ont été pointées du doigt par les médias (notamment d'après une étude de chercheurs danois), leur effet serait néfaste sur la santé. 

 

De quoi sont vraiment composés ces encens ? Le danger est-il vraiment présent ?

Le mot encens signifie "brûlé" en latin. Autrefois, l'encens était obtenu à partir de la résine d'arbrisseaux de la famille des Boswalia qui poussent dans des régions très chaudes, voire désertiques. Les très fortes chaleurs font "transpirer" des arbres une substance résineuse aromatique qui, lorsqu'elle est brûlée répand une odeur pénétrante caractéristique. Originellement, les encens accompagnaient les prières et les rituels religieux.

Aujourd'hui, les traditions se sont parfois égarées et plusieurs qualités d'encens sont distribués selon les pays. Certains sont 100% naturels, d'autres font appel à des composés chimiques de diverses origines (pétrochimies le plus souvent) et de compositions non identifiées (agents agglomérants, huiles essentielles de second choix voire frelatées…) qui leur donnent leur arôme (parfum de synthèse cela va de soi !!).  Ces derniers sont très abondants dans le commerce et souvent peu onéreux. Malheureusement, composés jusqu’à 90 % de sciure, de charbon, de parfums synthétiques et de combustible, ils peuvent être nocifs car tous ces composants inhalés sont néfastes pour la santé. Gare à ces encens synthétiques, si l’on en croit les dernières études, certains seraient d’ailleurs cancérigènes. En effet, il est déconseillé d'acheter des bâtonnets ou des cônes de provenance non identifiée,  des produits bon marché fabriqués en Chine, des poudres à la composition incertaine, préférez donc les encens naturels et soyez vigilants quant à la composition indiquée sur l’emballage. 

 

Malgré la contreverse visant les encens, il est utile de ne pas faire l’amalgame de tous les produits. Effectivement, tous les encens ne sont pas égaux et il y a une réelle différence entre le véritable encens (plus coûteux il est vrai), fabriqué selon des recettes traditionnelles parfois millénaires, et un encens industriel. C’est un savoureux mélange de résines, d'huiles essentielles, d'épices rares ou de bois précieux comme le Santal ou l'Agar. Par ailleurs, seuls les encens naturels possèdent des effets gratifiants sur votre corps et peuvent donc, selon leurs composants, vous apporter sérénité, bien-être…Le pouvoir spirituel de l'encens ne peut se concevoir que dans le respect de certaines recettes ancestrales (souvent secrètes) affinées au cours des siècles.

Malheureusement , face à une mondialisation du goût, qui remplace partout les savoirs faire locaux, les encens ne font pas exception. 

 

Alors comment se procurer de bons encens ? 
Nous n’avons pas toutes les réponses, mais il serait réducteur de comparer plusieurs millénaires de tradition des encens à un simple parfum d'ambiance. Après des recherches assidues et minutieuses dans cette jungle de choix d’encens nous avons sélectionné pour vous des encens naturels de grande qualité aux pouvoirs bienfaisants. Notre choix s’est porté naturellement sur une marque bien précise « Les Encens du Monde » dont le cahier des charges correspond à notre éthique. Les composants de ces encens sont sains et de qualité, et les conditions de fabrication font appel à des principes moraux irréprochables. La marque s’est donnée pour mission de préserver et valoriser les senteurs authentiques qui subsistent aux quatre coins de la planète, forte de l’idée que les véritables encens à base de plantes sont comme les cuisines et musiques du monde : une expression populaire d’une grande richesse culturelle et sociale. Spécialiste et leader européen des encens de qualité depuis plus de 15 ansLes Encens du Monde ont une démarche écologique et équitable, ils soutiennent les populations locales.  Leurs emballages sont recyclables et ils s'engagent à respecter les cultures du monde au travers de l'encens.

Ici, l'encens n'est pas un "support parfumé" (bâtonnets trempés dans un mélange de parfum et solvant comme 95% des "encens du commerce"). Les qualités particulières de l'encens sont respectées et mises en valeur.

Terrezen.com s’engage aux côtés des Encens du Monde en sélectionnant leur gamme 100% naturel (logo) vous garantissant l'absence totale de solvant, de conservateur et de produit de synthèse. Ces encens ont conservé toute la richesse des cultures, traditions et terroirs qui les ont fait naître, et sont fabriqués à partir d'extraits de plantes et bois aromatiques de haute qualité 100% naturels. Ces plantes sont récoltées, broyées, mélangées et  façonnées à la main.

Mon coup de cœur : des substances encore plus mystérieuses et ancestrales que les encens : les résines et aromates. Lorsqu'on les fait chauffer, les senteurs qui s'en dégagent stimulent de nombreuses fonctions corporelles. Suivant leur composition, ces résines naturelles auraient également des vertus thérapeutiques : aide à la confiance en soi, à se concentrer, à réfléchir, à stimuler le désir sexuel, à méditer, à équilibrer vos énergies... tout un programme en perspective!!

Notre engagement : afin de garder toutes leurs qualités d'origine, les encens requièrent des conditions de stockage et de conservation (Température, humidité ...) tout à fait particulières. Nous veillons donc à respecter ces conditions pour préserver la qualité des encens en garantissant ainsi une excellente combustion et un bon maintien de la pâte sur les bâtonnets. En présence d'un taux d'humidité trop important, les encens deviennent alors mous et humides, se consument difficilement et perdent de leur arôme.

Notre conseil : d'une manière générale, pour répondre au principe de précaution... restons modérés... à chacun d'ajuster son exposition selon sa sensibilité, son ressenti et son bon sens et n'oublions pas les règles de bon sens comme l'aération quotidienne de son habitat et le choix de produits de qualité.

Mots clés : test

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